Cómo hacer deliciosa pulpa de coco
La pulpa de coco es un subproducto de la leche de coco o del aceite de coco y, a menudo, se desecha como residuo. Pero, de hecho, la pulpa de coco es rica en fibra dietética y nutrientes, y puede convertirse en un alimento delicioso después de un procesamiento inteligente. Las siguientes son formas creativas de comer pulpa de coco y consejos prácticos sobre temas candentes en Internet en los últimos 10 días.
1. Valor nutricional de la pulpa de coco
Aunque la pulpa de coco tiene un menor contenido de grasa, conserva la mayor parte de la fibra y los minerales del coco, lo que la convierte en una buena opción para una dieta saludable.
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| fibra dietética | 12g |
| proteína | 5g |
| hierro | 3,5 mg |
| potasio | 350mg |
2. Método de pretratamiento de la pulpa de coco.
La pulpa de coco debe procesarse adecuadamente antes de su uso para obtener el mejor sabor y aroma.
| Método de tratamiento | Pasos de operación | Cosas a tener en cuenta |
|---|---|---|
| Secado | Extender sobre una bandeja para hornear y hornear a 100°C durante 30 minutos. | evitar quemarse |
| congelado | Congelar y almacenar después de dividir en alícuotas. | Se puede almacenar durante 1 mes. |
| moler | Batir hasta obtener un polvo fino con un procesador de alimentos. | Tamizar más finamente |
3. Recetas populares de pulpa de coco
Las siguientes son las 5 recetas de pulpa de coco más populares en Internet recientemente:
| Nombre de la receta | Materiales principales | tiempo de cocción | índice de calor |
|---|---|---|---|
| galletas de coco | Pulpa de coco en polvo, harina, mantequilla. | 25 minutos | ★★★★★ |
| Ensalada tailandesa de coco | Pulpa de coco fresca, papaya verde, camarones. | 15 minutos | ★★★★☆ |
| Bolas energéticas de coco | Pulpa de coco, nueces, miel. | 10 minutos | ★★★★★ |
| Batido De Coco | Pulpa de coco, plátano, leche. | 5 minutos | ★★★☆☆ |
| Tortitas de coco | Pulpa de coco, huevos, cebolla verde picada | 20 minutos | ★★★☆☆ |
4. Receta detallada de bolas energéticas de carne de coco de celebridades de Internet
Este snack se ha convertido recientemente en un éxito en las redes sociales y es fácil de preparar y saludable.
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| Pulpa de coco en polvo | 200g |
| harina de almendras | 100g |
| miel | 50ml |
| aceite de coco | 2 cucharadas |
| Cacao en polvo (opcional) | Cantidad apropiada |
Pasos:
1. Mezcle uniformemente la pulpa de coco en polvo y el polvo de almendras.
2. Agregue miel y aceite de coco y revuelva hasta formar una masa.
3. Formar bolitas de 2 cm de diámetro.
4. Enrollar en cacao en polvo para decorar.
5. Refrigere durante 1 hora para que cuaje.
5. Consejos para el almacenamiento de pulpa de coco
El almacenamiento adecuado puede prolongar la vida útil de la pulpa de coco y preservar su sabor.
| Método de almacenamiento | vida útil | Situaciones aplicables |
|---|---|---|
| Sellado a temperatura ambiente | 3-5 días | uso a corto plazo |
| refrigerado | 2 semanas | dosis media |
| congelado | 1 mes | Ahorre al por mayor |
| Sellado después del secado. | 3 meses | almacenamiento a largo plazo |
6. Intercambio de métodos creativos de alimentación por parte de los internautas.
Según datos de la plataforma social, los internautas también han desarrollado estas innovadoras formas de comer:
• Pulpa de coco en lugar de pan rallado para filete de pollo frito
• Agregue yogur para un desayuno probiótico
• Mézclalo con avena para hacer una papilla nutritiva.
• Actúa como agente espesante natural para batidos.
• Prepare ingredientes para hornear sin gluten
La pulpa de coco no sólo es rica en nutrientes, sino que también reduce el desperdicio de alimentos. A través de los métodos anteriores, estos "residuos" se pueden convertir en alimentos saludables y deliciosos. Se recomienda probar diferentes métodos según el gusto personal y explorar más posibilidades.
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